Lasciati andare alla tentazione e unisciti a noi! Un insolito percorso attraverso i prodotti tipici della nostra terra, che stranamente combinati daranno vita ad un’ esperienza davvero speciale per il tuo palato. Non si tratta della solita passeggiata attraverso bar o pasticcerie, con questa esperienza scoprirai “l’ evoluzione di un prodotto “, il latte di bufala che incontra il cacao per dare vita al Cioccolato al Latte di Bufala.
Vi guideremo in una delle più rinomate aziende casearie della zona, visiteremo le stalle con i bufali, scopriremo le tecniche d’avanguardia di mungitura per salvaguardare il benessere degli animali, l’igiene e la qualità del latte . Proseguiremo attraverso gli impianti di produzione e assisteremo al processo di produzione del cioccolato, in tutte le sue forme.
Il risultato dato dalla combinazione di materie prime tradizionali, così che nascono nuovi sapori, dalle creme allo yogurt, dai gelati ai cioccolatini.
Ovviamente durante il tour non può mancare la Mozzarella di Bufala, il suo processo produttivo e la degustazione di uno dei migliori prodotti Campani.
La produzione del cioccolato, è nata da poco in queste aziende, ma con risultati sorprendenti. La visita si concluderà con un meraviglioso assaggio, dal sapore particolare, intenso e speziato, dolce e amaro, un sapore unico!
Un bellissimo viaggio attraverso la cattedrale autentica del gusto, un’esperienza che vi darà grande soddisfazione!
Trekking sui sentieri della Divina Costiera
